蔡澜餐厅:打通要货订单流程,精细化管理降低食材损耗

蔡澜餐厅:打通要货订单流程,精细化管理降低食材损耗


蔡澜餐厅

打通要货订单流程,精细化管理降低食材损耗


2018年,蔡澜Pho、蔡澜港式点心专门店陆续在深圳开业,蔡澜是该直营的主理人。初登深圳,蔡澜餐厅就受到颇高的关注度。


衣食父母需求

蔡澜餐厅主要面向中牛逼销费人群,对食材决定和制作具有高要旨。为精细管控底,蔡澜餐厅瞩望建立数字化的配送体系来缩减食材在配送中的耗损。


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新葡萄京娱乐的网址为其上线了天天饮食膳食管理系统,实现直营门店和总部一体化管理,系统打通了门店与配送主题的要货订单流程,实现了精细化的底管理,促进了餐厅的营收增长。



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