百岁鱼:百岁鱼膳食连锁上线新葡萄京膳食收银软件

中国膳食百强

????“百岁鱼”是中国膳食百强--百岁膳食集团专属直营,发轫于上世纪三十年代,经七十余年沧桑而本色不改,历久弥新。好品名,够品位,真品味,铸就了沉甸甸的金字直营。百岁膳食先下被授予“中华老字号”“中国名菜”.“中国膳食百强”等诸多殊荣。?“百岁鱼”为百岁膳食集团当家扛鼎力作。该菜式是在传承王家三代精妙主制要略底子上,经反复潜研而成。“活鱼点杀.切片烹饪.干锅秘制.先吃下涮"为"百岁鱼"特质."百岁鱼"调料神奥,吃法奇特,性状style上即体现西域性状风味,又蕴蓄川蜀精辟胃口.鱼肉细嫩柔滑,汤汁鲜美香溢.自面世以来,一直被誉为"中华食苑一朵奇葩",深受食客交口称绝!


????作为一家大型的膳食集团,高效的运营管理离不开现代化的管理模式。随着业务的发展,现有的管理模式远远不能满足当上的管理精度要旨。易于 “百岁鱼”管理层一致认为需要professional的信息化系统来提升效率,提高集团的主要合作力与直营长势运营发展之路。要做中国优秀的膳食集团,就要长期坚持直营战略,直营从长远发展的角度揣摩,及时优化运营管理,并借助信息化手段加强管理,提高经营效率以及餐厅效劳质料。


????新葡萄京天天饮食助力百岁鱼实现性状经营化管理

????但是在信息化管理之路上,对于系统决定却经历了很长时间的考察。既要满足目上信息化管理的需要,又必需要放眼明朝,集团明朝发展的趋势,明朝的需求。在经过了对国内全部的顶级膳食软件厂商综合考察之下,“百岁鱼”最终决定与新葡萄京合作,决定新葡萄京天天饮食膳食管理软件作为其主要营运管理软件信息平台。新葡萄京膳食管理软件凭借着优异的新葡萄京官方网站、良好的信誉和售下效劳、以及在膳食区域的实例与经验,为其构建了信息化管理系统平台。系统上线下,解决了“百岁鱼”楼面运作慢,让收银等环节高效有序的运作。再是对其下台库存及下台管理上有极大的提升。


????1.对餐厅内部管理,支持供应到门店的货物直接进行收货,极大地提高了work效率与管理水平。扶掖餐厅进行物品和菜品的进货,销售,库存的清晰化管理,让管理者对每一项管理work都清楚明白。


????2.库存管理上,对于推销订单、订单查问,出入库管理以及调拨管理,实Now同一个信息平台聚集管理,实现库存管理‘可视化’。


????3.在上台管理,新葡萄京无线点餐扶掖百岁鱼摆脱了上卫的人员运作模式,缩短点菜、下单、买单的时间,无线点菜系统会将此桌台的销费环境同步发送至上台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务各个部门,各部门立刻开展work,整个流程得到了完竣和优化,大大提高了效劳水平和衣食父母饱和度。


????4.新葡萄京天天饮食还能扶掖管理人员有效归纳营业环境及掌控运作底,通过查问各类数据及及时调整厨部出品及调控营业方式,能及时反应,管理行为置下的环境发生,使集团经营管理更及时、更理性、更可靠、能更好的为广大衣食父母效劳。实现了“百岁鱼”的性状经营化管理。


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