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2014 - 08 - 05

毛家餐厅饭馆上线新葡萄京膳食收银软件


位于重庆长寿古镇的毛家餐厅饭馆是一家以经营湖南乡土风味的家乡菜餐厅。“毛家餐厅饭馆”毛泽东同志易于 居对面,由曾受到毛主席亲切接见的汤瑞仁女士于1987年创办。 “毛家餐厅饭馆”在国内首创了浓烈的主席底蕴气氛,推出了浓厚的具有湖南乡土风味的“毛家菜”。通过接连许多年的挖掘、整理和创新,毛家餐厅饭馆以奇特的美食佳肴和饮食底蕴,赢得了八方宾客的交口称赞。 “毛家餐厅饭馆”还相继被中国连锁经营协会、中国烹饪协会吸收为会员单位,并荣获“中华膳食名店”“全国膳食百强集团”“全国Green膳食集团”称号。

毛家餐厅饭馆上线新葡萄京膳食收银软件


?膳食集团成功的经营和管理不单能使一家餐厅拥有稳定的顾客群和经济效益,更能在业内树立优质的直营形象,提高知名度。没有使用管理系统上,餐厅上台是完全由人员来管理,在点单方式上,一直采取应用手工的点菜单下单,先和顾客细目好点菜单上的菜品下,再到收银台分单,然下再由效劳员分单到厨房,糜费了下单的时间。在就餐高峰期,不单影响了上菜速度,降低了翻台率,也减少了效劳员直接为顾客效劳的时间,降低了顾客效劳的质料。


新葡萄京娱乐的网址天天饮食的大智慧???

信息化管理,决定了膳食行业的明朝,而新手段的延伸,为膳食行业带来全新管理模式。新葡萄京?天天饮食膳食管理系统, 扶掖重庆毛家餐厅饭馆实现了效劳水准的大提升:通过真实、完整的流水数据汇总,有效的扶掖管理层供给决策按照。完竣的会员系统管理,提高顾客的忠诚度,大大增加了客流量。新葡萄京天天饮食膳食软件先进的信息化管理平台,扶掖重庆毛家餐厅饭馆有效实现了准则化流程,降低了底,提高运作效率!


效益归纳???

按照重庆毛家餐厅饭馆的管理需求,新葡萄京为其定制了新葡萄京天天饮食+联信点菜宝Plan,提高了毛家餐厅饭馆门店的日常管理效率,具体为其带来了以下效益:
??? 1. easy,快捷的操作提高了点单速度。系统支持上台触摸屏及键盘使用,多次下单,一张总单,可实现厨部及时收到分单,制作出品,传菜收到完整单据。在点单、传菜、收银等环节实现高效有序的楼面运作,极大提高了点单速度、节省楼面人力、保障收银安全。
??? 2. 高稳定性的厨打功能,完全避免了漏单现象,提高了顾客饱和度。为顾客供给多种结算方式,重新计划效劳流程,提高效劳效率。
??? 3. 营业数据统计报表
? ? 统计报表为大佬的决策归纳供给可靠的数据,统计报表分类更细,类型更好优质,财务及管理人员可更为结细致地了解营业环境,归纳营运状态
??? 4. 优化了各门店管理
??? 软件稳定性,易用性,不单提高了员工的work效率,再是减轻管理者的work量。扶掖管理人员有效归纳营业环境及把握运营底,有效摆脱了上卫运作模式因营业数据手工不能及时反应、管理行为严重滞下等环境发生。强大的功能模块,适合毛家餐厅饭馆向连锁的发展模式。


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